Domaine La Mordorée

Tavel · Gard

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Die kraftvollen Rotweine der La Mordorée begleiten uns seit 15 Jahren. Die Cuvées setzen sich immer aus den drei Hauptrebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre zusammen. Der traditionelle Lirac blanc Reine de Bois (Grenache blanc, Clairette und etwas Viognier) liegt nach der Gärung für 5 bis 6 Monate in Edelstahltanks. Dieser Wein wird im Mai des Folgejahres auf Flasche gezogen. Der rote Lirac Reine de Bois liegt für etwa ein Jahr in teilweise neuen Barriques. Beide Weine sind sehr dicht und langlebig. Sie zeigen eine mineralische Struktur mit dem für die Gegend typischen „Garrigue“- Geschmack. Der Chateauneuf du Pape Reine de Bois ist ein sehr kraftvoller, aber unglaublich facettennreicher, und voller Rotwein . Ein Vorzeigewein der Appellation Chateauneuf du Pape. Alle Weine der Domaine sind Bio zertifiziert.

 

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Domaine Clusel-Roch

Ampuis · Côte Rotie

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Die Domaine Clusel-Roch aus Vereney, einem Vorort von Ampuis liegt am nördlichen Beginn der Appellation Côte Rotie. Die drei angebotenen Lagenweine sind von herausragender Qualität. Die Interpretation der Syrahrebe in allen Weinen ist voll auf Finesse und Lagentypizität ausgerichtet. Die Bioweine entfalten sowohl Anklän-ge von Wildheit bis hin zur reinen Eleganz.

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Der Grande Place ist der Topwein der Domaine und sollte einige Jahre liegen um seine ganze Vielfalt zeigen zu können. Damit hat sich die Domaine auch international den Ruf erarbeitet, der ihr gebührt.

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